Bocados creativos

El pasado jueves 28 de junio tuvo lugar el evento Bocados creativos, en el que ofrecimos nuevas oportunidades gastronómicas para la industria alimentaria. Esto es lo qué pasó: Fecha: 28 de junio de 11.30h. a 13.30h. Las nuevas generaciones buscan novedad en lo que comen, platos sencillos e innovadores que les aporten nuevas sensaciones. Esto supone…

CNTA, junto con el chef Iñaki Andradas y la ingeniería Cocuus, organiza un taller para ofrecer nuevas oportunidades a la industria alimentaria

El objetivo del evento ha sido inspirar, desde la gastronomía, a la industria para el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos del gusto de los paladares millennials San Adrián, 29 de junio de 2018.-Ayer tuvo lugar en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela un taller llamado “Bocados creativos” organizado por CNTA (Centro Nacional de Tecnología y…