El sector cárnico del clúster piensa en el futuro.

El sector cárnico del Clúster piensa en el futuro. El grupo de trabajo del sector cárnico de Nagrifood se reunió el 27 de noviembre en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela para perfilar las líneas estratégicas de su grupo de actividad. Con tal fin, se invitó al encuentro a Eurald Casas, clúster manager de Innovacc (Clúster…

Ciudad Agroalimentaria de Tudela acoge los ‘Premios Alimenta Navarra 2018’

Otorgados por NavarraCapital.es la entrega de estos galardones patrocinados por Eroski, Bankia, Reyno Gourmet y Ayuntamiento de Tudela será el 27 de noviembre, martes, en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT). Los galardonados en esta edición son: Antonia Sáinz (Viuda de Cayo), Brotalia, Martiko y Gaztandegi Dorrea. Antonia Sáinz, fundadora de Conservas Viuda de Cayo,…

Bocados creativos

El pasado jueves 28 de junio tuvo lugar el evento Bocados creativos, en el que ofrecimos nuevas oportunidades gastronómicas para la industria alimentaria. Esto es lo qué pasó: Fecha: 28 de junio de 11.30h. a 13.30h. Las nuevas generaciones buscan novedad en lo que comen, platos sencillos e innovadores que les aporten nuevas sensaciones. Esto supone…

CNTA, junto con el chef Iñaki Andradas y la ingeniería Cocuus, organiza un taller para ofrecer nuevas oportunidades a la industria alimentaria

El objetivo del evento ha sido inspirar, desde la gastronomía, a la industria para el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos del gusto de los paladares millennials San Adrián, 29 de junio de 2018.-Ayer tuvo lugar en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela un taller llamado “Bocados creativos” organizado por CNTA (Centro Nacional de Tecnología y…

La cuarta edición de Orizont se pone en marcha con tres proyectos

Durante 6 meses recibirán formación en el CAT de Tudela y una inyección económica de hasta 110.000 euros Fortalecer el sector agroalimentario con proyectos donde prime la innovación y diferenciación, ese es el principal objetivo que persigue Orizont, la aceleradora agroalimentaria creada por la Sociedad de Desarrollo de Navarra (Sodena) que ha anunciado las tres startups elegidas para…

Foody’s nueva empresa ubicada en CAT

Foody’s nueva empresa ubicada en CAT y con gran carácter innovador expone en el salón gourmet de Madrid. Producen varios tipos de germinados destinados a la hostelería, industria y supermercados.   REYNO GOURMET – Entrevista radiofónica para hablar de Brotalia, cuya marca comercial Foody’s se presenta en la Feria Salón de Gourmets en Ifema hasta…