Una jornada donde poder elegir el contenido de las ponencias y cuya programación esta dirigida a todos los agentes del sector agroalimentario.
09.50 h. RECEPCIÓN DE ASISTENTES
10.00h. APERTURA Y PRESENTACIÓN DE LA JORNADA #alimentalainnovacion: ¿Qué hay detrás de un producto agroalimentario innovador?
10.05 h. "¿QUÉ ES INNOVACIÓN?, desde la perspectiva de un Centro Tecnológico". Ponente: D. Héctor Barbarin. Director General de CNTA.
10.25 h. "INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO: necesidades, retos y aplicaciones de las nuevas tecnologías" Ponente: D. Carlos J. González. Director de I+D+i de CNTA.
10.45 h. "SEGURIDAD ALIMENTARIA. Cómo hacer una gestión eficaz y eficiente de la calidad y seguridad en toda la cadena agroalimentaria. Presentación de la plataforma SIGSAL" Ponente: D. Cristina Gorraiz. Responsable de Seguridad Alimentaria de CNTA.
11.15 h. "INNOVAR A TRAVÉS DE LA EFICIENCIA ENERGÉTICA Y LA SOSTENIBILIDAD" Ponente: D. Iñaki Goñi. Gerente de la Ciudad Agroalimentaria de Tudela.
11.35 h. Pausa y café
12.00 h. Visita guiada a la Central de Infraestructuras comunes de la CAT, centro neurálgico de la Ciudad.